探花 blog

開箱TECO東元2.5L氣炸鍋(XFXYB3501)，價格免兩千，有控溫定時的裝置，設定與操作相當簡單，今天就來親測DIY做個鹽酥雞試試~

首先，到大賣場買包調製好的冷凍"鹽酥雞"包...


 

放置您喜歡的份量到雙層炸籃裡，  設定好時間和溫度， 然後.. 上個網看看探花blog打發時間， 靜靜地等待機器的自動烹飪結束。

 

叨叨平時粉喜歡吃鹽酥雞，但是大多攤商都是下午才開張，有些還賣得貴森森...
所以索性買了台氣炸鍋，讓自己隨時可以吃到想吃的炸物或美味佳餚。
這樣就不用常常外出、排隊、而且少油又衛生，重點是份量絕對可以吃到爽!

 

這台只需110V的電壓，採用不沾塗層網籃，清洗超級方便~
之前也比較了日系和本土廠牌，原本對國產的品質稍有疑慮..
但詳細閱讀製造產地是"中國"後，也就放心了!!

分享叨叨的鹽酥雞烹調時間:
120度(10分鐘)+180度(10分鐘)+ 200度(10分鐘)

建議採以"時間換取高溫"的方式分段烹煮，防烤焦、保水份、添健康~

 

噹噹噹噹， 出爐啦!
金黃飄香、外酥內嫩的口感，跟外面賣的相似度已達90%了..
如果下次再放些九層塔和蒜頭下去一起烘煮，味道一定更棒!!
整體實測而言，以一台不用2000塊的氣炸鍋，真的CP值相當不賴。

(如果以後擔心誤食到瘦肉精的，肉類盡量就不選豬肉了.. 所以，今晚也來吃雞唄~)











 

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